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今日は娘と二人だけだったので、お昼ご飯に野菜炒めを作りました。 参考にしたのは、水島シェフの野菜いためは弱火でつくりなさい いつもの家庭料理が急に美味しくなる33のレシピ です。 調味料は、わじまの海塩を使用。塩味だけで作ってみました。塩の量...

昼ご飯は、ほとんど家で作って食べます。 今日は、ラーメン。 冷蔵庫にある野菜を切って軽く茹でればほぼできありの超簡単ラーメンです！このラーメン、とてもおいしいです。 麺は、スーパーで買ってきた菊水札幌生ラーメン スープは同じく菊水のラーメン...

25日が仕事だからーとの声があがり。わが家は、23日のイブイブのクリスマスになりました。 クリスマスケーキは買うことも多いのですが。今年は手作りにしました。とは言え…。スポンジと生クリームは買ったので、ほぼ塗って飾るだけです。 いちごは妻が切っ...

先日家族で俺のイタリアン歌舞伎町店に行ってきました！ 夏休みは、実家しか行ってないので、それでは少しさみしいかなと思い一番近い歌舞伎町店に行きました。 ここは、手軽にネット予約ができるので便利ですね。 客層は、カップルと若い女性同士のお客が...

実家から沢山柿をもらいました。 おいしそうな柿が一杯あります。 実際食べてみると、結構甘くて美味しかったです！ 量が多いので、せっせと皮をむき、食べようと思います。 ただ、あまり早く柔らかくなってしまうと、いっぺんに食べられないので、保存の...

今日は、妻と娘が実家に行っているので、1人で夕飯。 圧力鍋（フィスラーミニロイヤル2.5L）を使って、温野菜を作りました。 鍋付属の蒸し器を使って、ぱぱっと調理。 圧力をかける時間が分からなかったので、ピンが上がって圧力がかかり始めたら、火をと...

今日は、家族でランチビュッフェに行ってきました。 PIZZA SALVATORE CUOMO ＆ BAR 新宿 場所は、新宿野村ビルB1です。 詳細：休日Buffet LUNCH 90分1,580円（土日祝日限定）11:00〜14:30 店には、11時30分頃着きました。（丸の内線「西新宿」駅2番出口　...

先月の2月27日にオープンしたらーめん店TOKIに行ってきました。 場所は、四谷三丁目交差点の角。以前、銀だこがあった場所です。 外観は、すっきりした店構え。 ただ、店内はかなり狭いです。 味は、濃厚豚骨らーめん（表の看板に書いてありました） 多少...

今日は、天気が良かったので、新宿御苑を散歩してきました。 まだまだ、紅葉が楽しめます(^^)

娘が友達の家に遊びに行くので、お土産用に無印のプチパウンドケーキを作りました。 これは、随分前に買ったもので、作る機会ができて良かった(^^) 今は、売ってないようです。 作り方は、とても簡単。 箱の説明通りに作れば、とても美味しいパウンドケー...